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Desde pequena, a paixão pela cozinha foi despertada pela avó, influenciando sua assinatura gastronômica. Dedicação aos estudos de gastronomia.

Cheff Shirley Goes

Desde que se entende por gente, a paixão pela cozinha acompanha sua vida. Tudo começou com os ensinamentos preciosos de dona Clélia, sua amada avó, que a ensinou desde cedo que cozinhar é mais do que um ato de preparar comida, é um ato de amor e carinho para aqueles que desfrutam da refeição.

Aos poucos, essa paixão foi crescendo e se tornando um sonho. E quando decidiu se dedicar à culinária, ela sabia que precisava aprender mais, aprimorar suas habilidades e conhecer as tendências de mercado. Assim, se matriculou em cursos de gastronomia, estudou técnicas de preparo e ingredientes, sempre antenada às novidades do mercado.

Cada prato que ela prepara é uma mistura única de sabor e paixão, que reflete sua assinatura gastronômica. Cada detalhe é pensado com muito cuidado, desde a escolha dos ingredientes até a apresentação final, que é um verdadeiro espetáculo para os olhos.

E essa dedicação tem um motivo muito especial: ela sabe que a comida tem o poder de unir as pessoas, de criar momentos inesquecíveis e de transmitir amor e carinho. É por isso que, a cada refeição que prepara, ela coloca todo o seu coração e alma, porque sabe que a comida não é apenas uma necessidade fisiológica, mas sim uma experiência completa.

Para ela, cozinhar é uma arte que deve ser apreciada com todos os sentidos. E é por isso que ela continua a se dedicar com tanto amor e paixão à culinária, seguindo os ensinamentos de dona Clélia e oferecendo um padrão de qualidade impecável em cada prato que prepara.

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